1kg de citrouille, 1 verre d'eau, 10 gr de beurre, 400 gr de sucre cristal

100 gr de noix pilées

Peler et couper la citrouille en gros cubes, dans une casserole, mettre les morceaux de citrouille, ajoutez le verre d'eau et le beurre, mettre à feu doux 25 mn, ajoutez le sucre et poursuivre 20mn jusqu a obtention d'une couleur caramilisée, servir tiede dans les coupes et soupoudrez de noix pilées

Recette trouvee sur mes desserts de sorciere

Cake

ingredients

Prechauffez le four à 180 pendant 10 mn

15gr de beurre, 6 carottes rapées, 3 eoufs, 100gr sucre roux, 

100 gr sucre en poudre, 1 cuill d huile, 300gr de farine

1 cuillerede canelle, 1/2 de gingembre, 1/2 sa chet de levure 

150 gr cerneaux brisés, 100gr de fromage blanc, 50 gr sucre glace

Dans un saladier mettre le soeufs entiers, les sucres, l huile les carottes rapées, melangez

Ajoutez la farine, les epices, la levure, le sel les noix

Versez la pate dans un moule beurré et cuire 45 mn, laissez refroidir

Dans une terrine battre le fromage blanc avec du sucre glace et le beurre etalez le melange sur la cake, laissez prendre le glacage

               bON APPETIT

100 gr de farine de seigle, 180 gr de farine de blé

250 gr de miel, 100 gr de cassonade, 100 gr de beurre

8gr de canelle, 2gr de gingembre, 2 gr de badiane, 2gr de cardamone

2 oeufs

Chauffer le four à 180,

Faire fondre le beurre et le miel au micro onde

Battre les oeufs, ajoutez la farine, les epices le sucre, 

Ajoutez le melange beurre miel et melangez bien

Beurrez un moule à cake, mettez la pate lisse et enfournez

40 mn, laissez refroidir......

400 gr de porc (filet mignon)

1 oignon rouge, 3 gousses d ail

15 cl de fond de veau, 20 cl de biere Pietra

50 gr de chataignes

Dans une petite poele, faites dorer l ail et l oignon, ajoutez la biere

et le fond de veau, laissez reduire doucement

Dans une marmitte, faites dorer les cubes de porc

Ajoutez le melange

Pietra fond de veau oignon et ail et les chataignes

Laissez cuire doucement 15 mn, servir bien chaud

Moi je fais simplement des pates fraiches de preference

Bon appetit

3 legumes de chaque varietéPoireau, carotte, courgette, navet, tomate, oignon, feuilles de blette une branche de celeri et un morceau de courge, un talon de jambon cru ou des tranches coupees en morceaux 1 poignee de spaguettis

Coupez les legumes en petits morceauxn faites les revenir dans de l huile d'olive, ajoutez le jambon, faites fremir, puis ajoutez l eau (couverture de legumes) faites cuire 1h30 à feu doux, 5 mn avant de passer à table, ajoutez les spaguettis, servir en plat unique avec parmesan à volonté

Pour aider les familles dont le papa etait parti sur le front

coupez la betterave en des, sur un lit de mache assaissonnez avec une petite echalotte coupée un delice le dimanche soir sourires

1 petit potimarron, 1 oignon rouge, 1 gousse d ail, 100 gr parmesan

 3 oeufs, une cuillere à soupe de lait une pincee de muscade

Coupez le potimarron en petits des de 1 cm, faites le cuire à la cocotte

Minute 10 mn à la vapeur, faites rissolez l oignon et l ail haché, melangez dans un saladier, les oeufs, le lait et le parmesan, la muscade

Dans un plat allant au four, mettez les des de potimarron, versez la preparation dessus et enfournez term 8 30 mn, servir avec une bonne salade

1 chou, 1 oignon, 4 gousses d ail, 3 CS farine bouillon de volaille

1 clou girofle 1 feuille de laurier du gruyere rape 4 tranches de pain

Faites dorer l'oignon, l ail dans de l huile d olive, 

Hachez le chou grossierment, ajoutez et faites cuire doucement

20 mn en tournant delicatement

Ajoutez le bouillon de poule, le clou de girofle, le laurier

laissez mijoter 20 mn à feu doux jusqu a que le chou soit tendre

Mettez le chou dans des bols allant au four,

ajoutez le pain et le rapé et laissez gratinez

            recette trouve sur le net mais je vais essayer

200 gr de farine bisée (farine moins fine que la blanche)

80 gr de beurre, 50 gr de sucre roux,

1 pincee de sel un peu d eau

pour la garniture :

250 gr creme fraiche

200 gr cerneaux de noix concassés

70 gr de sucre roux, 1 pincee de cannelle

pour la pate, melangez le beurre, la farine, le sel,

l eau et le sucre.....faire un paton laissez reposer 2h

Etalez la pate dans un plat rond beurré et fariné

Versez la creme fraiche, le sucre, les noix, le sucre

La cannelle, melangez et versez sur la pate

Faire cuire 40 mn ter 6 

Attendre le lendemain pour le deguster il sera meilleur