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VIP-Blog de laloracorse2
laloracorse2@hotmail.fr

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  • Créé le : 24/01/2009 20:02
    Modifié : 21/03/2026 19:58

    Fille (69 ans)
    Origine : aufildesmots
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    pesto de fanes de radis

    12/07/2018 03:49

    pesto de fanes de radis


    2 grosses poignees de fanes de radis bien fraiches

    30 gr de parmesan

    20 gr de pistaches

    1 gousse d'ail

    un peu de jus de citron

    2 cuilleres d'huile d'olives

     

    Mettez tous les aliments dans un mixeur, 

    Mixer avec plusieurs impulsions

    Ajoutez l'huile, mixer à nouveau et mettez au frais






    terrine de l'été

    10/07/2018 05:20

    terrine de l'été


    6 kiwis,

    2 avocats

    jus de citron

    6 tranches de truite fumee

    Coupez les kiwis en petits morceaux,

    l'avocat aussi, arrosez de jus de citron,

    dans une terrine, melangez les filets de truite fumée eminces,

    avec les kiwis et l avocat, melangez le tout et servez bien frais






    juste un petit peu et ce sera super bon

    09/07/2018 08:05

    juste un petit peu et ce sera super bon


    Si vous vous faites un oeuf à cheval (steack haché plus oeuf posé dessus)

    Raper finement du cedrat dessus, un regal






    une orangeade bien fraiche

    05/07/2018 08:24

    une orangeade bien fraiche


    : ORANGEADE

    INGRÉDIENTS

    • 6 oranges
    • 150 g de sucre
    • 1,5 l d'eau

    PRÉPARATION

    ÉTAPE 1Pressez les oranges et faîtes dissoudre le sucre dans l'eau.

    ÉTAPE 2Ajoutez le jus des oranges au sucre et servez bien frais.

     






    pensez à madame patate

    03/07/2018 05:47

    pensez à madame patate


    Aliment complet, elle ne fait pas grossir si

    vous n'ajoutez pas de beurre dessus

    je sais des pommes de terre à l eau avec du beurre fondu...

    mais bon faut rester raisonnable, moi en ce moment

    je les prefere en salades soit avec du thon, des tomates

    ou des oeufs durs, un repas simple et frais








    pensez à madame patate

    03/07/2018 05:47

    pensez à madame patate


    Aliment complet, elle ne fait pas grossir si

    vous n'ajoutez pas de beurre dessus

    je sais des pommes de terre à l eau avec du beurre fondu...

    mais bon faut rester raisonnable, moi en ce moment

    je les prefere en salades soit avec du thon, des tomates

    ou des oeufs durs, un repas simple et frais






    le cedrat

    02/07/2018 12:15

    le cedrat


    Premier agrume à etre importer en europe 3 siecles avant JC, c'est un tres gros citron à peau tres epaisse et tres juteux, il est egalement tres acide, il donne surtout une huile essentielle aux vertus aromatiques, il pousse surtout en Corse et dans le sud de la france, cette huile est utilisée contre les nausées et est tres active pour la circulation sanguine, c'est aussi un calmant doux et apaisant et permet un endormissement en douceur..............Cette huile est rare, et c 'est bien dommage




     

     






    pratique et naturel

    29/06/2018 05:39

    pratique et naturel


    Enlever vernis à ongles avec du jus de citron quand,

    on n a plus de dissolvant, frottez un peu plus

     





    sirop de sureau noir

    28/06/2018 08:15

    sirop de sureau noir


    1kg de baies noires de sureau

    1 litre d'eau

    1 kg de sucre de canne

    Jus de citron

     

    Faites eclater les baies sur feu doux, ajoutez l'eau, faites bouillir 3mn

    Passez au moulin à legumes puis au chinois ou dans un fin tissus

    Recoltez le jus ajoutez le meme poids en sucre et le jus de citron,

    remettre à bouillir doucement pendant 5 bonnes minutes

    Enbouteillez et mettre au frais






    roti de porc aux anchois (pour l'été)

    27/06/2018 04:13

    roti de porc aux anchois (pour l'été)


    roti de porc aux anchois

             -------

    Piquez un roti de porc de 1 kilo pour 4 personnes

    Avec des filets d'anchois.

    Faites le dorer en cocotte dans l'huile d'olive

    Avec une vingtaine d'oignons grelots

    Quelques gousses d'ail

    Mouillez avec un verre de vin blanc

    Ajoutez des tomates concassées et 5 ou 6 filets d'anchois

    Assaisonnez au piment d'espelette mais ne salez pas

    Sans avoir gouté la sauce

    Laissez mijotez doucement

    Servez avec des pates fraiches....

     





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