Ingrédients pour 4 personnes :

• 250 g de farine «Mémé Hélène»
• 50 cl de lait «Halavie»
• 3 œufs
• 2 cuil. à soupe d’huile
• 1 pincée de sel

Préparation:

Versez la farine dans un grand saladier. Creusez un puits. Cassez les œufs. Délayez petit à petit avec le lait sans former de grumeaux. Ajoutez l’huile et le sel et mélangez bien le tout. 

Laissez reposer 1 h sous un torchon propre à température ambiante.

Huilez légèrement une poêle à crêpes. 

Versez une demi-louche de pâte dans la poêle bien chaude. Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent (30 sec environ). Retournez la crêpe et faites cuire l’autre face. Lorsque la crêpe est cuite, déposez-la sur une assiette et saupoudrez-la de sucre fin. 

Renouvelez l’opération en utilisant toute la pâte.

Dans un demi litre d'eau et deux cuilleres de bicarbonate de soude

Laissez tremper vos eponges, elles seront toutes propres

Et desinfectees

200 ml d'eau, 50 ml d'alcoll à 70 degres, 20 gouttes d'huile essentielle

de citron un vaporisateur, melangez le tout secouez bien et voila

un desodorisant bio qui se conserve plusieurs semaines

Ne vous prenez plus la tete, evitez les aliments gras, 

Reduisez vos portions, prenez une petite assiette

Ne laissez pas le plateau de fromage sur la table

Si vous prenez du chocolat prenez un carre et rangez la tablette

(pas tentee par le chocolat, j'aime pas)

Pour le reste, je le fais, je ne mange pas entre les repas

meme si j'ai faim, je bois un verre d'eau

je suis bien les conseils de la dieticienne

au repas feculents et legumes verts.....

mais je ne stresse pas par mes rondeurs, 

l'avantage des rondes, c'est qu'elles ne sont pas ridées, 

Faut bien positiver, sourires

En rondelles les poireaux, une echalotte de l huile d'olive et

laissez reduire un maximum, c'est un delice avec de la viande blanche

Merci Annick pour ce conseil, celà fonctionne

Rapez une pomme de terre crue et mélangez dans un récipient
adapte a deux cuillerées d olive jusqu a obtenir une pate que
vous appliquerez sur vos mains abimées.

Laissez agir quelques instants puis rincez doucement....


Vos mains ont retrouvées toute leur douceur
 et sont parfaitement hydratées 

Boire du the le matin, manger des agrumes pour la vitamine

Des epinards, je vous laisse, je n aime pas....

Une activite sportive bon ca va, je marche 7 à 8 km par jour

Se coucher tot (c est pas gagné ) et mediter, ça non plus, sourires

90 gr de beurre fondu, 60 gr de noix, 60 gr de raisin secs

60 gr de sucre, deux oeufs

400 gr de farine, 2 sachets de levure boulangere

 10 cl de lait

Couper le noix en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain . Commencer par les liquides le lait, le beurre fondu, les œufs, le sel le sucre, les raisins secs, les noix en morceaux, la farine et terminer par les levures. Programme pâte environ 1h 30 minutes.
Une fois le programme terminé.
Sortez délicatement la pâte de la machine à pain. Couper la pâte en deux.
Faire 2 boules et poser sur une plaque de four garnie d'un papier sulfurisé ou d'une toile en silicone. Il est préférable de mettre un pain par plaque car le pain monte et s'étale aussi bien pendant la levée que pendant la cuisson.
Mettre au four à 35° pour lever environ 60 minutes
Préchauffer votre four à 180°.
Une fois levée le pain levé. Badigeonner le de lait tiède à l'aide d'un pinceau de cuisine et mettre au four à cuire à 180°. Le pain doit être doré.
A la sortie du four laisser refroidir sur une grille.

roti de porc aux anchois

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Piquez un roti de porc de 1 kilo pour 4 personnes

Avec des filets d'anchois.

Faites le dorer en cocotte dans l'huile d'olive

Avec une vingtaine d'oignons grelots

Quelques gousses d'ail

Mouillez avec un verre de vin blanc

Ajoutez des tomates concassées et 5 ou 6 filets d'anchois

Assaisonnez au piment d'espelette mais ne salez pas

Sans avoir gouté la sauce

Laissez mijotez doucement

Servez avec des pates fraiches....