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VIP-Blog de laloracorse2
laloracorse2@hotmail.fr

  • 1119 articles publiés dans cette catégorie
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  • Créé le : 24/01/2009 20:02
    Modifié : 03/02/2026 20:40

    Fille (69 ans)
    Origine : aufildesmots
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    peches pochees

    05/08/2018 13:07

    peches pochees


    • Pêches jaunes  : 
    • Branche de rhubarbe  : 1
    • Fraises  : 150  g
    • Brins de basilic  : 
    • Branche de lavande en fleurs  : 
    • Sirop d’agave  :  cuil. à soupe
    • Clou de girofle  : 
    • Grains de cardamome  :
    • Thé matcha  : 0,5  cuil. à café
    Calories = Faible
     

    Etapes de préparation

    1. Pelez les pêches et retirez les noyaux. Rincez les fraises. Rincez et coupez la rhubarbe en tronçons.
    2. Mélangez le thé avec 80 cl d’eau. Ajoutez les épices, la rhubarbe, le sirop d’agave et les feuilles de basilic. Portez à ébullition, arrêtez le feu et laissez infuser 30 min.
    3. Filtrez la préparation précédente, portez de nouveau à ébullition et hors du feu, ajoutez les pêches coupées en quartiers et laissez refroidir. Ajoutez les fraises coupées en quatre. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
    4. Servez dans des coupelles parsemé de fleurs de lavande et de feuilles de basilic

     








    un coup e laque et au revoir les araignées

    01/08/2018 08:00

    un coup e laque et au revoir les araignées


    Merci Annick pour ce conseil, celà foncrtionne








    gateau aux mures (trouve sur le net)

    27/07/2018 06:16

    gateau aux mures (trouve sur le net)


    • Farine  : 100  g
    • Sucre  : 100  g
    • Beurre fondu  : 100  g
    • Barquette de mûres  : 
    • Oeufs  : 
    • Levure  :  sachet

     

     

     
    1. Préchauffez le four à 210°C (th 7).
    2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel puis mélangez.
    3. Ajoutez les œufs et mélangez. Incorporez le beurre fondu puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Beurrez un plat rond.
    4. Versez la préparation dans le moule puis répartissez les mûres. Enfournez pour 30 min environ. Laissez refroidir avant de déguster. 

    Astuces et conseils pour Gâteau aux mûres

     

    Vous pouvez ajouter des pommes pour un gâteau encore plus gourmand.

     






    lutter contre les mouches au naturel

    25/07/2018 04:45

    lutter contre les mouches au naturel


    Connaissez-vous le point commun entre une mouche et un vampire ? Tous les 2 détestent l’ail. Ça tombe bien, parce que vous allez sortir quelques gousses d’ail, les éplucher et les mettre à bouillir, filtrer l’eau et placer votre potion magique anti-mouches sur les rebords des fenêtres. Les mouches n’oseront plus rentrer chez vous !
     






    au revoir les mouches (cette année, elles sont penibles)

    24/07/2018 05:59

    au revoir les mouches (cette année, elles sont penibles)


    Utilisez des sacs en plastique remplis d'eau

    Voici une méthode originale et hautement efficace pour vous débarrasser des mouches.

    Elle consiste à remplir un sac en plastique transparent avec de l’eau.

    Quand vous suspendez le sac rempli d’eau à l’entrée de votre maison,

    les mouches ne vont plus y entrer. C’est insolite mais cela fonctionne vraiment.

    Il y a 2 raisons pour expliquer ce phénomène :

    1. La première est que les mouches ne perçoivent pas le sac en plastique

    comme un sac en plastique. À cause de la structure de leurs yeux,

    le sac en plastique rempli d’eau ressemble plus à une toile d’araignée —

    qu’elles évitent soigneusement.

    2. L’autre explication est que les reflets de lumière sur le sac en plastique créent une illusion

    optique pour les mouches.

    Par conséquent, elles sont totalement désorientées et évitent votre porte d’entrée.

    D’ailleurs, si vous regardez bien dans les marchés,

    plusieurs vendeurs utilisent cette méthode pour éloigner les mouches de leurs étals.

    Ingrédients - 1 sac en plastique transparent. Les sacs de congélation sont les mieux adaptés

    , car ils sont plus solides.

    Comment faire

    1. Remplissez le sac en plastique avec de l'eau (à moitié)

    . 2. Faites un nœud à l’ouverture du sac en plastique.

    Vous pouvez aussi utiliser de la ficelle ou un gros élastique.

    3. Suspendez un sac en plastique à toutes les entrées de votre maison

    (porte d’entrée, porte de garage, etc.). Découvrez l'astuce ici

     






    Melon en surprise

    23/07/2018 14:02

    Melon en surprise


    1 melon - 4 tranches de jambon de Bayonne - 1 boule de mozzarella - 4 brins de ciboulette - 16 feuilles basilic - 8 tomates cerises - 10 cl de vinaigre balsamique . Verser votre vinaigre dans une casserole et laisser réduire au 2/3 afin de former une sauce onctueuse. . Couper votre melon en 4, retirez les pépins et l'écorce. . Disposez les dans 4 assiettes. . Trancher votre mozzarella et disposez une tranche sur chaque part de melon. . Recouvrir d'une tranche de jambon de bayonne pliée en deux. . Décorer d'une tomate cerise et d'un brin de ciboulette piqué dans la tomate. . Ajouter des feuilles de basilic, de la mozzarella coupée en morceaux. . Arroser de vinaigre ou comme moi des petits dessins à l'aide d'une bouteille spécifique. . Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe pour la décoration




    melon surprise aux fruits

    23/07/2018 13:54

    melon surprise aux fruits


    • Melons  : 
    • Fraises  : 100  g
    • Framboises  : 100  g
    • Banane  : 
    • Orange  : 
    • Brins de menthe  : 

     

    1. Coupez les melons en deux, videz-les et détaillez-les en billes. Lavez les fraises, coupez-les en deux puis lavez les framboises.
    2. Epluchez la banane et coupez-la en tranches d’environ ½ cm.  Epluchez l’orange et détaillez-la en quartiers puis réservez le jus.
    3. Mélangez les fruits avec le jus et répartissez le tout dans les melons vidés. Parsemez de menthe ciselée et dégustez bien frais.

     






    carpaccio de melon

    23/07/2018 08:29

    carpaccio de melon


    • Gros melon Charentais  : 
    • Fines de jambon de Parme  :  tranches
    • Magret de canard fumé tranché  : 180  g
    • Sel de Guérande
    • Poivre du moulin
    1. Enlevez délicatement le gras des tranches de magret. Epépinez, Épluchez et découpez le melon en lamelles très fines.
    2. Répartissez les lamelles de melon en rosace dans des assiettes en les alternant avec les tranches de magret de canard fumé. Ajoutez les tranches de jambon de Parme.
    3. Salez et donnez deux tours de poivre. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

     






    Confiture d'oignons, hummmm

    18/07/2018 05:54

    Confiture d'oignons, hummmm


     

    confiture d'oignons

    21/07/2017 07:24

    confiture d'oignons


    2 kg oignons blancs 1 kg de sucre, du coulis de tomates un peu d'eau

     

    Pelez les oignons et coupez les en rondelles

    Dans la bassine, mettez les oignons, le sucre et l eau,

    cuire une heure puis ajoutez le coulis de tomates et

    continuez la cuisson encore deux heures, mettez en pots, 

     






    pesto de fanes de radis

    12/07/2018 03:49

    pesto de fanes de radis


    2 grosses poignees de fanes de radis bien fraiches

    30 gr de parmesan

    20 gr de pistaches

    1 gousse d'ail

    un peu de jus de citron

    2 cuilleres d'huile d'olives

     

    Mettez tous les aliments dans un mixeur, 

    Mixer avec plusieurs impulsions

    Ajoutez l'huile, mixer à nouveau et mettez au frais






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