roti de porc aux anchois

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Piquez un roti de porc de 1 kilo pour 4 personnes

Avec des filets d'anchois.

Faites le dorer en cocotte dans l'huile d'olive

Avec une vingtaine d'oignons grelots

Quelques gousses d'ail

Mouillez avec un verre de vin blanc

Ajoutez des tomates concassées et 5 ou 6 filets d'anchois

Assaisonnez au piment d'espelette mais ne salez pas

Sans avoir gouté la sauce

Laissez mijotez doucement

Servez avec des pates fraiches....

Deux tourterelles amies

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Chaque soir, ces deux tourterelles nous rendaient visite

Devant le chalet, quelques miettes de pain

Les satisfaisaient.

Elles ne se disputaient pas pour manger

L'une attendait que l'autre finisse

Sourires

Le coq beau parleur chante

Des qu'il sort de l'oeuf.

Le pont ancien de Pont Saint Esprit

Le Rhone coule vers la mer

Ce beau chat faisait la sieste au soleil

Sourires

Et moi je me suis permis de le caresser

Bah j'ai meme eu droit à un gros calin

De chat....

Petits délires à Manosque

Entre Laura et son papa

Mon fils et moi, on les regardais de loin

Rires....

Pour Sourire...

J'ai trouvé cette petite plaque accrochée

Au dessus d'une grosse porte de garage

Dans le village de Grambois dans le Vaucluse

Les propriéaires ont réagi avec humour

Devant sans doute des stationnements

Non désirés....