Naissance de francois Arago, le 26 fevrier 1786 a Estagel

Grand astronome il entre au gouvernement en 1848 et vote une loi

Pour l abolition de l esclavge, ne pas oublier

 belles escalopes de dinde, 1/2 boite de tomates pelées, 

20 cl de creme fraiche, 1 boursin, herbes de provence, 

2 gousses d ail pressées, 12 petites de terre cuites

Emincez les escalopes en petits morceaux, (cubes)Dans une cocotte, versez la tomate les des d'escalope, la creme fraiche les herbes de provence et l'ail et les pommes de terre, laissez 25mn cuire feu doux 

5mn avant de servir ajoutez le boursin entier, laissez fondre, 

Saupoudrez de farine pour epaissir legerement la sauce et servez

e jus d'un demi citron dans une bouteille d'eau,

A  boire toute la journée pour enlever nos toxines

La vie passe trop vite, cette vieille photo doit avoir 65 ans