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VIP-Blog de laloracorse2
laloracorse2@hotmail.fr

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  • Créé le : 24/01/2009 20:02
    Modifié : 13/01/2026 20:45

    Fille (69 ans)
    Origine : aufildesmots
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    L ILE FLOTTANTE

    30/11/2010 15:02

    L ILE FLOTTANTE


    1 demi litre de lait

    25 gr de vanille liquide

    4 oeufs

    100 gr sucre

    1 pincee de sel

    1 litre d eau

    pour le caramel

    100 gr sucre

    15 cl d eau

    Creme Anglaise :

    Separez les jaunes des blancs

    Versez dans un saladier les jaunes, le lait, la vanille et le sucre

    fouettez le tout avec un batteur

    Mettez le melange dans une casserole et tournez avec une cuillere en bois jusqu a que la mousse disparaisse

    votre creme doit napper la cuillere,

    sinon pas de panique juste un tour de mixer et c est reparti sourires

    Blancs en neige :

    Mettez le sel dans les blancs commencer à battre doucement puis augmenter

    votre vitesse, vos blancs doivent tenir sur la cuillere

    Déposez de grosses cuillerees de blancs dans de l'eau fremissante

    30 secondes une face, et retournez les et encore 30 secondes, puis egouttez les

    Pour le caramel

    mettez le sucre et l'eau

    mélangez vite en agitant la casserole de part en part

    le caramel se colore

    Quand il est orangé c est pret

    Posez les blancs sur la creme anglaise

    Et decorez de caramel

    J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeee








    I MUVRINI ET FLORENT PAGNY

    30/11/2010 10:47





    TOUT SIMPLEMENT J ADORE




    LUMIERES DE NOEL

    30/11/2010 09:57





    BIENTOT LES LUMIERES SERONT ALLUMEES LES PETITS ONT LES YEUX QUI BRILLENT






    Neige sur les etangs

    30/11/2010 09:51

    Neige sur les etangs


    Les canards et les cygnes sont desemparés

    La neige a envahi les berges

    Heureusement que le gardien

    Leur apporte de la nourriture

    L'hiver arrive tot.....








    BAH OUI

    30/11/2010 09:48

    BAH OUI


    Bah oui, la neige tient encore ce Matin

    Mais j espere que ca ne glisse pas

    Hier, c'était stressant, mais,

    Je n'étais pas la seule à regarder

    Ou mettre mes pieds, rires

    Meme ma petite fille glissait.....

    Pauvre puce....








    COUVREZ VOUS BIEN

    30/11/2010 09:45

    COUVREZ VOUS BIEN


    Restez bien au chaud ou Couvrez vous bien

    Le froid est arrivé plus tot que prévu

    Sourires

    Je vous fais de gros bisous






    PAYSAGE D HIVER

    30/11/2010 09:42

    PAYSAGE D HIVER


    Ce paysage est magnifique

    Je n'aime pas l'hiver mais,

    Dans la campagne c'est tres beau

    Et la nature a le droit de se reposer

    N'est ce pas.....






    Shania Twain

    29/11/2010 12:34





    une de mes chanteuse preferee




    tombe la neige

    29/11/2010 12:22





    mon fils aine n aima pas cette chanson, pourtant elle est jolie




    Un soir de grand hiver

    29/11/2010 12:10

    Un soir de grand hiver


    Un soir de grand hiver, la neige emplit la nuit

    Et l'ombre à sa blancheur informe se mélange

    Il neige dans la cour, il neige sur la grange

    Et sur l'étable, et dans la mare, et sur le puits...

    Mais pendant que la neige innombrable accumule

    Du froid et du silence autour de maison

    Et que ses flocons fous meurent dans les tisons

    Le feu, paisible et fort, au coeur de l'atre brule ;

    Le feu divin, source de joie et de clarté

    Fils du soleil qui dort dans les arbres antiques

    Rayonne, et sa lueur joyeuse et prophétique

    Annonce la splendeur prochaine de l'ete

    Et soudain du reduit obscur dont il est l hote

    Sentant un lumineux bien etre l'envahir

    Un grillon se reveille et chante au souvenir

    Du chaud parfum des pres quand les herbes sont hautes.

    Louis Mercier








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