Sarah brown est la fille de John Brown qui lutta contre l'esclavage, il avait assisté à des sevices sur des esclaves, enfant, et poussé par son père, il s'engagea avec d'autres pour faire fuir des esclaves par le chemin de fer clandestin qui allait au canada . en 1856 avec ses hommes il tua cinq esclavagistes, et en 1859 attaqua un arsenal féderal, il fut blessé gravement et il sera pendu en decembre 1859. Pendant cet assaut, il perdra deux de ses fils, Son epouse Mary ne s'en remettra pas, sa fille Sarah artiste, dessinera des cartes pour permettre aux esclaves de retrouver leur chemin, et plus tard, recueillera des enfants orphelins, elle ne baissera jamais les bras, une grande Dame
2 kiwis, 1 mangue, 1 ananas, 8 oeufs ,30cl de lait 20 gr de sucre
Peler et couper tous les fruits en lamelles, dans un bol cassez les oeufs
Fouettez les, ajouter le lait, le sucre,
Dans une poele chaude faire fondre le beurre, versez la motie des oeufs et faites cuire à feu doux 3mn, ajouter les fruits et verser le reste des oeufs. Laisser cuire 5mn et servir chaud.....