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mousse au chocolat (je laisse ma part sourires)
30/03/2018 07:52
3 oeufs
100 g de chocolat (noir ou au lait)
1 sachet de sucre vanillé
J'AJOUTE À MA LISTE DE COURSES
Ustensiles
1 casserole
1 fouet
1 spatule
1 saladier
1 verrines
1 réfrigérateur
1 râpe
Préparation Imprimer
TEMPS TOTAL : 10 MIN
Préparation : 10 min
La recette en vidéo
Publicité - Votre vidéo dans: 0:05
Etape 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Etape 2
Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Etape 3
Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
Etape 4
Battre les blancs en neige ferme
Etape 5
et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Etape 6
Verser dans une terrine ou des verrines
Etape 7
et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.
Etape 8
Décorer de cacao ou de chocolat râpé
Etape 9
Déguster
Note de l'auteur
Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante.Photo : Manina Hatzimichali
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le chocolat (moi je n'aime pas) dommage
30/03/2018 07:50
Il stimule la mémoire et la concentration
L’étude des chercheurs de l’Université de Syracuse prouve les bienfaits d’un carré de chocolat noir. Celui-ci serait en mesure d’améliorer les performances intellectuelles. Consommé avant un examen ou un test important, il apaise et réconforte. Mémoire visuelle, apprentissage de l’information et enregistrement… le cacao se compose de flavonoïdes, soit des antioxydants pouvant booster la concentration.
Il est un puissant antidépresseur naturel
Manger du chocolat noir quand survient un coup de fatigue est une habitude récurrente chez l’adulte et l’enfant. Grâce aux substances contenues dans le cacao, capables d’augmenter la production d’endorphine, il contribue à maintenir l’humeur et se positionne comme un puissant allié du moral.
Il combat l’insomnie et favorise le sommeil
L’Université de Northumbia de l’Angleterre s’est penchée sur un autre bienfait du chocolat. Celui qui favorise le sommeil. En effet, la sérotonine, contenue dans le chocolat noir, a des pouvoirs de relaxation. Consommer du chocolat avant d’aller au lit est donc une bonne idée. Un plaisir de plus, sans culpabilité.
Il réduit la pression artérielle
Le chocolat est aussi bon pour le cœur : le caco aide à réduire la tension artérielle. Une consommation régulière contribue à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires de 37% et les risques d’accidents vasculaires cérébraux d’au moins 48%.
Il détient des capacités antioxydantes
Comme le thé et le café, le cacao détient lui aussi des capacités antioxydantes. Les polyphénols présents dans le chocolat sont majoritairement des tanins et des flavonoïdes. Ces derniers sont réputés pour limiter le processus d’oxydation. Les effets de radicaux libres sont vite contrés lors de la consommation de chocolat.
Un allié contre l’Alzheimer
Rares sont les personnes âgées fans de chocolat. Et pourtant, le fait d’en manger leur serait extrêmement bénéfique. Selon l’étude menée à l’Université de Harvard, le cacao favoriserait le maintien des capacités intellectuelles des troisièmes âges. Vous savez ce qu’il vous reste à faire : gâter vos papis et mamies de chocolat .
Et enfin, il améliore les performances sportives
Le chocolat est également connu pour ses bienfaits sur les sportifs. En réduisant le stress, le chocolat diminue également la montée du cortisol. Il s’agit du responsable des crampes et des baisses de performances. Magnésium, flavonoïdes, sérotonine, épicatéchine… l’étude menée par l’Université de Californie souligne les composés indispensables à notre corps et à notre santé.
Voilà ! je vous ai donné 7 bonnes raisons de consommer du chocolat
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coucou Laura deja 6 ans cette photo
30/03/2018 07:46
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lever de soleil dans le gard
30/03/2018 07:38
C'etait en avril
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bonne fetes les cloches
30/03/2018 07:36
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devinette du jour
30/03/2018 07:34
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Que represente le vendredi saint pour nous Chretiens
30/03/2018 07:32
Pour ma famille et moi, le vendredi Saint est important
Pas seulement le jour ou l'on ne mange pas de viande, Non
C'est un jour ou l'on essaie de se faire plus humble que d'habitude
Par respect pour notre Seigneur Jesus Christ........
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Yasmina Kadra, Diane mon amie et voisine m'a prete au moins une dizaine de livre de cet auteur, je vais les decouvrir ce week end et je vous dirai
30/03/2018 07:27
Yasmina Khadra est le nom de plume de l'écrivain algérien Mohammed Moulessehoul, né le 10 janvier 1955 à Kenadsa dans la wilaya de Bechar dans le Sahara algérien. Ce pseudonyme est composé des deux prénoms de son épouse. Wikipédia
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quelques mots
30/03/2018 07:24
Lorsque que quelqu'un te blesse, tu devrais l'ecrire sur le sable
Afin que le vent l'efface de ta mémoire.....
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Anniversaire de Magalie aujourd'hui
30/03/2018 07:19
Bon Anniversaire mon Amie Magalie, que cette journée te soit douce
Tu es quelqu'un d'adorable, ne changes pas, gros bisous
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