Portez à ébullition l'eau, 25 cl de jus de raisin et le sucre.
ÉTAPE 2 :
Gardez un citron pour la décoration, lavez les autres et prélevez le zestes de 2 citron verts.
ÉTAPE 3 :
Pressez le jus de 4 citrons verts et ajoutez le jus et les zestes dans la casserole. Laissez à feu doux pendant 10 minutes. Laissez refroidir ensuite au réfrigérateur.