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VIP-Blog de laloracorse2
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    • Créé le : 24/01/2009 20:02
    Modifié : 07/08/2025 18:13

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    potage aux orties

    05/10/2018 05:53

    potage aux orties


    • 700 g d'ortie
    • 1.25 cl d'eau
    • 10 cl de crème

      1. Etape 1

        Couper les orties et les laisser au sol 15 min pour ne pas se piquer. Retirer les tiges

      2. Etape 2

        Laver puis hacher les feuilles, les faire suer dans le beurrejusqu'à ce qu'elles soient fondues puis ajouter l'eau bouillante.

      3. Etape 3

        Mixer après cuisson.

      4. Etape 4

        Parfaite avec une noix de crème fraiche par assiette.
      J'ajoute mon grain de sel20 g de beurre
     





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