mousse au chocolat (je laisse ma part sourires) par laloracorse2 blog (aufildesmots)

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Créé le : 24/01/2009 20:02
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mousse au chocolat (je laisse ma part sourires)

30/03/2018 07:52

mousse au chocolat (je laisse ma part sourires)

3 oeufs 100 g de chocolat (noir ou au lait) 1 sachet de sucre vanillÃ© J'AJOUTE Ã€ MA LISTE DE COURSES Ustensiles 1 casserole 1 fouet 1 spatule 1 saladier 1 verrines 1 rÃ©frigÃ©rateur 1 rÃ¢pe PrÃ©paration Imprimer TEMPS TOTAL : 10 MIN PrÃ©paration : 10 min La recette en vidÃ©o PublicitÃ© - Votre vidÃ©o dans: 0:05 Etape 1 SÃ©parer les blancs des jaunes d'oeufs. Etape 2 Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Etape 3 Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre. Etape 4 Battre les blancs en neige ferme Etape 5 et les ajouter dÃ©licatement au mÃ©lange Ã l'aide d'une spatule. Etape 6 Verser dans une terrine ou des verrines Etape 7 et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum. Etape 8 DÃ©corer de cacao ou de chocolat rÃ¢pÃ© Etape 9 DÃ©guster Note de l'auteur Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante.Photo : Manina Hatzimichali

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