4 carottes brossées et lavées, 4 echalottes, 4 gousses d'ail, du thym, du romarin, de l huile d'olive

Prechauffez votre four à 180, placer les carottes entieres dans un plat, ajouter les echalottes, du thym, du romarin, l'ail, une cuillère à cafe de sucre, arroser de l huile d'olive, laisser cuire 35 mn au four à 220 degres