2 kiwis, 1 mangue, 1 ananas, 8 oeufs ,30cl de lait 20 gr de sucre

Peler et couper tous les fruits en lamelles, dans un bol cassez les oeufs

Fouettez les, ajouter le lait, le sucre, 

Dans une poele chaude faire fondre le beurre, versez la motie des oeufs et faites cuire à feu doux 3mn, ajouter les fruits et verser le reste des oeufs. Laisser cuire 5mn et servir chaud.....