recette trouvee sur le net

350 gr de BH, 1 gros oignon 150 gr de champignons en lamelles de paris

2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 cube 20 cl d eau,

20 cl vin blanc, laurier

1 kg de PDT, (lait beurre, muscade) pour purée maison

Faites revenir l'oignon emincé, puis la viande et les champignons,

laissez bien dorer, ajoutez le vin, le cube et l eau, le concentré le laurier et

laissez reduire au 3/4

Préparez votre purée à votre convenance, sourires

Dans un plat beuré allant au four, mettez le melange viande

puis recouvrir de puree et saupoudrez de rapé, au four 10mn a 220

un simple plat d'hiver (les enfants rafolent en plus)