Recette simple à essayer

125 gr de sucre roux

4 oeufs

20 petits beurres

125gr beurre fonduao

100 gr de cacao

sucre glace

Separez le jaune des blancs, les battre jusqu a que le melange blanchisse, ajoutez le beurre fondu, le cacao, emiettez les petits beurres, melangez, puis faire un boudin mettre le boudin au frais 4 heures, ensuite roulez le dans du sucre glace, coupez le en rondelles