le cedrat est le fruit du cedratier, petit arbre epineux avec des fleurs blanches groupees par cinq, elles sont utilisées en parfumerie, le fruit ressemble à un gros citron, autrefois, il etait utilisé comme antipoison, moi je l aime en confiture, j utilise son jus pour le poisson, il a les memes vitamines que le citron, il pousse en Corse, sourires