j'aime le chou en hiver

Je le fais bien blanchir dans de l eau salée avec du gros sel

Je fais cuire à part, une carotte ou deux, un navet,

Deux pommes de terre

Dans une cocotte, je fais rissoler des echalottes emincées

Des lardons, et j ajoute le chou emincé egoutté, les petits legumes

Coupés et je laisse mijoter

Je sers avec un roti de Porc, et oui

Plein de vitamines le Chou