Quiche aux poireaux

1 poireau

2 oeufs

5O gr de farine

1/4 de litre de lait

50 gr de lardons

50 gr de rape

Lavez le poireau, coupez le en petits tronçons

Faites le revenir dans du beurre jusuq a qu il devienne transparent

Dans un saladier, melangez la farine, les oeufs, le lait

Beurrez un moule

Tapissez de lardons, ensuite de poireaux

Versez la peparation et soupoudrez de rapé

Enfournez 30 mn pendant 30 mn

     Servir avec une bonne salade verteeeeeeee