3 poivrons rouges

3 gros oignons

2 litres d'eau

2 cubes de legumes

2 tranches de pain

1 boursin

Nettoyez les legumes et coupez les

Faire suer les oignons dans du beurre

Dans un cocotte

Ajoutez les poivrons, l'eau les cubes et  le pain

Laisser cuire 30 mn

Ajoutez le boursin en fin de cuisson,

Mixer le tout et servez chaud......