Purée de pommes de Terre

Plat de mon enfance

Il faut utiliser des pommes de terre (bintje, mona lisa manon)

Les cuire dans de l eau froide, prendre des pommes de terre de mem calibre si possible

une fois cuite, prenez un presse purée, ajoutez du lait, un peu de beurre et moi je mets un peu de noix de muscade

Servie avec un roti de porc, ou un poulet roti

C'est un délice