Je ne suis pas fan de la cuisine exotique sourires

Mais j'aime la Tajine

1 gros morceau de potiron de 300 gr en cubes

150 gr de lentilles corail

1 echalotte

du bouillon

thym

Faites revenir l'echalotte doucement dans de l huile d olive

Ajoutez les lentilles, le thym, mouillez avec le bouillon

Ajoutez le potiron et laissez mijotez 20 mn

passez au presse purée

Rectifiez l assaisonnement

Faites cuire doucement au four 15 mn

Servez bien chaud