Les Acacias appartiennent à la famille ds Fabacées
-1500 especes differentes dans le monde
-Les fleurs sont generalement petites groupées en tete ou en epis
De couleur blanche aux reflets jaunes
L'Acacia peut etre transformé en medecament astringent
- riche en vitamines
Beaucoup d'especes produisent de la gomme pour la patisserie
Le miel d'acacia a une texture douce et transparente
Miel tres apprécié et recherché
Les fleurs sont excellentes en beignets tous simples
Sourires....