Bonsoir Pere Noel

C'est la derniere ligne droite pour

Recevoir des cadeaux,

Moi je ne demande rien pour moi

Meme si j ai ete sage du moins

J'ai essayé, et ce n est pas facile

Simplement Pere Noel Apporte la santé

La paix, et un petit peu de bonheur

A tous......

Voyage dans le passé

Sourires

En cherchant un renseignement

J'ai pu voir cette carte ancienne

D'un petit village qui n a pas changé

Car l aeroport l'a achete et rien n'a bougé

Les maisons sont toujours la

Certaines sont vides, d'autres sont habitées

Par des personnes agées

Je connais cette rue, ma grand mere adoptive

Avait une maison dans cette rue avec une ferme

Juste en face....

Juste ces deux maisons ont été demolies pour

Agrandir la route.....

Bougie pour la tolérance

Ce matin, je suis un peu choquée par l intolérance

J'ai entendu à la radio, une femme chretienne

Je crois que c est au Pakistan, voila cette personne

Est catholique dans un pays musulman....

Elle a le droit d'avoir ses propres convictions religieuses

Mais non, pas dans ce pays, elle a ete emprisonnée

Et risque la peine de mort...

J'hallucine là

Au nom de quel droit, on peut empecher un individu

De prier son propre Dieu, ou est le mal

J'aimerai rappeler à ces messieurs Musulmans

Que nous sommes un pays laic, et que dans une rue

Du 18e à Paris, des fideles musulmans prient à meme le trottoir

Ce qui est contraire, logiquement à nos fondements laics

On ne doit pas montrer un quelquonque signe de religion

Si nous, Chrétiens, nous sommes tolérants

Alors messieurs et mesdames Musulmans

Respectez toutes croyances....

J'ai entendu que dans certains pays, les Chrétiens

Sont meme tuées au noms de la Religion

Stoppppppppppppppppppppp

Plus que quelques jours avant que le Pere Noel passe

Mais il faut etre bien sage

Ce qui n est pas facile

Sourires

Callelongue, l'hiver j'aime

Mais cette année pas de Marseille

Pour Noel, sourires

Je reste dans les brumes du grand nord

L'hiver va etre long

Creme au chocolat et clementines semi confites

250 ge chcoolat noir

20 cl d eau minerale

30cl de creme fleurette

80 gr de beurre

80 gr sucre

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6 clementines corses

100 gr de sucre

10 cl d eau

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Pour 6 personnes

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Mettez le chocolat cassé en morceaux dans une casserole avec l'eau

Et 20 cl de creme, laissez fremir 10 mn en remuant souvent jusqu'a

que la préparationepaissise, puis retirez du feu

Faites bouillir le sucre et 3 cuill à soupe d'eau

Jusqu'a que vous ayiez obtenu un caramel

Ajoutez le au chocolat fondu avec le reste de la creme

Et le beurre coupé en morceaux et lissez au fouet

Laissez refroidir, puis repartir la creme dans des verrines

Et laissez reposez au frais

Lavez 2 clementines en les brosssant à l eau chaude

Essuyez rapez le zeste et pressez le jus ajoutez l 'eau,

le sucre pendant 5 mn sur feu vif

Epluchez les clementines, faites des quartiers mettez les dans le sirop

Portez à ebullition, puis retirez du feu, et laissez refroidir

Au dernier moment

Disposez les quartiers de clementines sur le chocolat

Un délice.......

La Clementine Corse

Non, je ne suis pas chauvine, sourires

Mais c'est ma preferee pour les raisons suivantes :

La clementine corse offre une harmonie sucrée

Acidulee et sa chair est dense et tres juteuse

       Un plaisir

On la cueille avec ses feuilles, mais ce n est pas une décoration

Les feuilles vertes garantissent sa fraicheur

Cette clementine a une peau fine, elle a muri

Sous les derniers rayons du soleil Corse

Nichée sur les hauteurs du verger

Sa peau est legement cirée et elle ne subit

Aucun traitement chimique

4 clementines suffisent dans la journée

Au besoin d'acide ascorbique(vitamine C)

Dernier conseil, ne la mettez pas au frigidaire

Savourez la dans les 4 jours de votre achat

Et regalez vous

Sourires....