Ils etaient 4, inseparables depuis l enfance, arrivés à l age adulte ils ont pris des chemins differents, certains sont partis tres loin comme Lee rock star, Kip trader à chicago, Hank lui est resté sur place et est devenu fermier, Ronny lui est parti faire les rodeos, mais apres un acident est revenu dansle natale .....

Pour ces jeunes trentenaires l'attachement à leur ville est viscerale

Tres vtres beau livre je recommande trouve chez mon bouquinite   un euros

Meme si le Bonheur t'oublie un peu

Ne l'oublie jamais tout à fait

Bonne journée à vous

roti de porc aux anchois

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Piquez un roti de porc de 1 kilo pour 4 personnes

Avec des filets d'anchois.

Faites le dorer en cocotte dans l'huile d'olive

Avec une vingtaine d'oignons grelots

Quelques gousses d'ail

Mouillez avec un verre de vin blanc

Ajoutez des tomates concassées et 5 ou 6 filets d'anchois

Assaisonnez au piment d'espelette mais ne salez pas

Sans avoir gouté la sauce

Laissez mijotez doucement

Servez avec des pates fraiches....