Tres bon en ete, bien fraiche et pas difficile

faites cuire des pommes de terres, moi je mets un couteau pour verifier la cuisson, ensuite je les rince à l eau froide, je les pele, je les coupe en petits morceaux, j'ajoute oignon et ail, et des rondelles de cornichons, et j'arrose une premiere fois d'une sauce relevee (vinaigre et huile), je melange bien et 10 mn apres , je remets de la sauce, et je laisse reposer une bonne heure.......