1 kg de navets marteau, des echalottes, un peu de vin blanc, des lardons                        ---------------------------------

Faites blanchir les navets coupes en rondelles 20mn dans de l eau chaude

Faites revenir trois echalottes coupes finement dans une poele

avec les lardons, ajoutez les navets, et faites cuire tout doucement

Service avec des saucisses ......