Limonade petillante

2 litres d'eau, 4 belles ombrelles blanches de sureau

200 gr de sucre, 1 cuillere de vinaigre de cidre

2 citrons bio, 10 raisins secs

Dans un saladier, versez le sucre, l'eau, le filet de vinaigre, les raisins

Lavez les citrons et coupez les en rondelles fines, ajoutez les dans le plat

Couvrez avec un linge humide, laissez macerez 5 jours en le deplaçant

Selon le soleil Lorsque les raisins secs sont remontés à la surface

Filtrez et mettre en bouteille, laissez reposez 15 jours 

Conservation 3 mois dans un endroit frais

On essaiera au printemps, sourires